Nguyên liệu gồm có: - 500 g mít chín. - 400 g đường cát trắng. - 1 chút vani. Cách chế biến: Mít gỡ hột bỏ, luộc chín rồi quết cho nhuyễn. Nấu đường tan để mít vào sên tới keo lại, cho chút vani vào trộn thật đều đem ra để nguội, cho vào keo thủy tinh dùng được lâu. Mứt này dùng với bánh mì quá ngon. Lưu ý: Khi đường sôi nhớ vớt bọt ra cho mứt trong. ( Sưu tầm )
Những ai lần đầu thưởng thức không ngớt tấm tắc khen bởi hương thơm, vị ngọt tự nhiên của mít hòa cùng vị mằn mặn của muối, bùi bùi của nếp, đậu xanh và hạt sen.
Mít giòn ngọt dai dai bên ngoài, thịt nạc dăm xay béo ngậy đậm đà lại thoảng hương thơm rau mùi bên trong sẽ làm cho món ăn có hương vị cực kỳ hấp dẫn nhé.- Emdep.vn
Naungon.com - Món này vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ, vừa thích hợp ăn mặn và cả ăn chay, nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến giản đơn, đảm bảo sẽ là một món ăn ưa chuộng cho gia đình.
Lễ Vu Lan (rằm tháng 7), má tôi thường chế biến món mít non kho chay để thay đổi khẩu vị. Món ăn chân phương mà hấp dẫn lạ lùng ngày ấy lưu mãi trong ký
Những múi mít vàng ươm, ngọt thơm, dai dai có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như sữa chua mít, xôi mít....,Cách làm, quả mít, cách làm sữa...
Nộm mít chua ngọt là một món nộm có cách làm khá giản đơn nhưng lại vô cùng hấp dẫn vì vừa có vị thanh tạo của một món chay lại vừa có sự hòa quyện hương vị đậm đà
Làm kem mít rất giản đơn chỉ cần xay mít sau đó đem trộn cùng kem tươi đánh bông và sữa đặc là bạn đã có món tráng miệng ngon lạ cho gia đình mùa nóng này rồi.